Tại Bến Tre, bé trai con bà Phạm Thị Hoa vốn có hệ tiêu hóa yếu, đã phải nhập viện với các triệu chứng nôn ói liên tục sau khi ăn thức ăn bên ngoài. Bà Hoa lo lắng chia sẻ: “Mỗi lần nó ăn cháo cũng ói, uống sữa cũng ói, uống nước cũng ói rồi đưa vô đây khám thì bác sĩ thấy vậy cho nhập viện.”
Tương tự, bé Nga Trị Đào (TP.HCM) cũng nhập viện trong tình trạng sốt cao do mắc bệnh về đường tiêu hóa. Chị Nguyễn Thị Ngọc Đào, mẹ bé Nga, cẩn trọng cho biết: “Cái đường ruột của bé em sợ bị yếu nên là ăn uống thức ăn mình phải kỹ, ăn ngày nào phải mua ngày đó luôn chứ không có trữ đông.”
Theo các bác sĩ, thời tiết nắng nóng là nguyên nhân chính khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu do sự phát triển mạnh mẽ của vi khuẩn và vi sinh vật. Điều này gây ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa non yếu của trẻ nhỏ. Do đó, các chuyên gia y tế khuyến cáo phụ huynh cần đặc biệt chú trọng đến việc cho trẻ ăn chín, uống sôi và cẩn thận trong khâu bảo quản thực phẩm để chủ động bảo vệ sức khỏe con em mình.
Bác sĩ CK2 Nguyễn Minh Tiến, Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP.HCM), đưa ra lời khuyên: “Chúng ta sẽ chọn những loại thức ăn, thực phẩm tươi ngon và còn trong hạn sử dụng. Trong quá trình chế biến, cần rửa tay sạch sẽ và chế biến thực phẩm đúng cách, đảm bảo nấu chín kỹ. Cho trẻ ăn chín, uống chín, ăn đến đâu nấu đến đó, không để thức ăn đã chế biến quá lâu. Đặc biệt, phụ huynh cần nhắc nhở trẻ rửa tay sạch sẽ trước khi ăn. Nói chung, trẻ cần đảm bảo ‘ba sạch’: môi trường sống sạch sẽ, ăn uống sạch sẽ và chơi sạch sẽ.”
Trong bối cảnh nắng nóng kéo dài, nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa ở trẻ nhỏ đang ngày càng gia tăng, để ngăn ngừa tình trạng này các bác sĩ khuyến cáo phụ huynh cần trang bị kiến thức về lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn, tuyệt đối không để thức ăn đã chế biến ở ngoài trời quá 2 giờ, thường xuyên nhắc nhở trẻ rửa tay trước khi ăn và luôn giữ gìn vệ sinh môi trường sống xung quanh trẻ.