Tác dụng tuyệt vời của cây quế với người bị tiểu đường

Tác dụng tuyệt vời của cây quế với người bị tiểu đường

Cây quế là một loại gia vị được sử dụng nhiều trong các món ăn trên khắp thế giới. Và từ xa xưa quế cũng là một dược liệu chữa bệnh hiệu quả, nhưng không ai ngờ rằng loại sản phẩm này lại là một vị thuốc quý cho các bệnh nhân bị tiểu đường vì có khả năng ổn định và hạ đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quả.

Giới thiệu về cây quế

Cây quế có tên khoa học là Cinnamomum cassia Presl thuộc họ long não. Đây là loại cây lớn, thân gỗ cao khoảng 10-20m, vỏ nhẵn. Lá cây quế mọc sole, cuống ngắn cứng và giòn. Mặt trên lá xanh sẫm bóng. Hoa màu trắng mọc thành chùm ở đầu cành hay lách lá. Quả hạch, hình trứng và khi chính có màu nâu tím, nhẵn bóng. Cây ra hoa tháng 6-8,  ra quả từ tháng 10-12 tới tháng 2-3 năm sau.

hinh anh duoc lieu
Hình ảnh sản phẩm quế

Trên thế giới có 2 loại quế đó là Quế Cassia và Quế Ceylon

Quế Cassia

  • Quế Cassia hay còn còn được gọi là quế Tích Lan (tên khoa học là Cinnamomum aromaticum) Thường mọc ở Trung Quốc, Việt Nam và một số nước Đông Nam Á khác
  • Đây là loại quế bình dân, có hàm lượng chất hóa học thấp, rẻ và được tiêu thụ rộng rãi

Quế Ceylon

  • Quế Ceylon được trồng ở Sri Lanka và các tỉnh phía Nam Ấn Độ. Được làm từ lớp vỏ trong của cây quế Cinnamomum verum.
  • Quế Ceylon có màu nâu nhạt và kết cấu nhiều sợi quấn chặt vào nhau với lớp bao mềm ở ngoài
  • Quế Ceylon có chất lượng cao và có giá khá đắt trên thị trường

Tác dụng của quế trong đông y

Theo các ghi chép trong sách đông y thì quế có vị cay, ngọt, tính rất nóng, mùi thơm, có  tác dụng ôn trung bổ ấm, tán ứ chỉ thống và hoạt huyết thông kinh.

Được sử dụng để trị các bệnh:

  • Đau bụng, đau dạ dày, ỉa chảy.
  • Ho hen, đau lưng, đau khớp
  • Chóng mặt, choáng, tê buốt ngón chân tay, cảm lạnh
  • Huyết áp cao, tê cóng
  • Bế kinh, thống kinh
duoc tinh cua que
Quế có vị cay, ngọt, tính rất nóng, mùi thơm

Tác dụng của quế dựa trên tây y

Dựa trên các nghiên cứu khoa học thì trong sản phẩm quế chứa:

Tanin (5%), chứa tinh dầu giàu aldehyd cinnamic (1,2-1,5%), lượng nhỏ acid cinnamic, acetat cinnamyl và o-methoxycinnamaldehyd, cinnzeylanol, cinnzeylanin

Với những chất có trong quế, đặc biệt là cinnamaldehyde có tác dụng trung khu thần kinh, an thần, giải nhiệt, giảm đau.

Quế có tác dụng chữa trị các bệnh dạ dày, làm tăng tiết nước bọt và dịch vị tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm co thắt cơ trơn nội tạng, làm dịu cơn đau bụng do co thắt ruột. Cinnamaldehyde trong quế còn có tác dụng ức chế sự hình thành các vết loét trong dạ dày

Tác dụng của quế với bệnh tiểu đường

Vào năm 2012 thì một tạp chí khoa học đã đăng tải một bài nghiên cứu kết luận rằng sản phẩm quế chúng ta dùng hằng ngày có khẳ năng ổn định và kiểm soát lượng đường huyết và giảm tình trạng đề kháng insulin ở người bị tiểu đường.

cây quế có tác dụng tương tự Insulin và tăng độ nhạy cảm với insulin

Ở người bị mắc bệnh tiểu đường thì tuyến tụy không cung cấp đủ lượng insulin hoặc các tế bào trong cơ thể không đáp ứng với insulin dẫn đến đường trong máu cao. Quế có tác dụng thay thế công dụng của insulin và tăng vận chuyển glucose vào tế bào. Ngoài ra quế cũng giúp hạ đường huyết bằng cách tăng độ nhạy của insulin , giúp insulin hiệu quả hơn

Quế làm giảm đường huyết lúc đói 

Các nghiên cứu đã cho ra kết quả rằng quế có hiệu quả trong việc giảm lượng đường trong máu lúc đói. Đánh giá trên 543 người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thì chó thấy sử dụng quế có tác dụng giảm đường huyết 24 mg / dL (1,33 mmol / L).

Quế làm giảm lượng các biến chứng tim mạch cho người bị tiểu đường

Quế có thể giữ cho lượng đường trong máu ổn định, không tăng đột biến sau bữa ăn, giảm nguy cơ gặp các biến chứng tim mạch cho người bị tiểu đường. Những người bị tiểu đường  tuýp 2 sau một thời gian sử dụng quế thì đã giảm nồng độ các chất như cholesterol LDL ( cholesterol xấu) là 9,4 mg / dL (0,24 mmol / L). Với triglyceride là 29,6 mg / dL (0,33 mmol / L). Cùng với đó là tăng nồng độ cholesterol tốt HDL lên 1,7 mg / dL (0,044 mmol / L)

tac dung que
Dược liệu này có tác dụng tăng độ nhạy cảm với insulin

Cách sử dụng quế cho người mắc bệnh tiểu đường

Quế có thể được sử dụng hiệu quả với nhiều cách khác nhau, như sử dụng bột quế, thanh quế hay trà quế

Bột quế: Sử dụng khoảng 3,25 gam bột quế mỗi ngày. Dùng trong 5 ngày liên tục sau đó ngừng 2 ngày liên tiếp. Sử dụng thường xuyên cách này để làm giảm lượng đường huyết trong máu

Thanh quế: Chỉ cần bỏ 1 thanh quế vào nước và hãm thành trà uống hằng ngày. Sử dụng cách này sẽ giúp bạn hấp thụ được toàn bộ các chất tinh túy nhất có trong thanh quế

Trà quế: Sử dụng 1 ly trà quế mỗi ngày và sử dụng liên tục, nghỉ 2 ngày cuối tuần sẽ đem làm hiệu quả hỗ trợ trị bệnh không ngờ

Dầu quế: Sử dụng dầu quế là lựa chọn tốt nhất để điều trị bênh tiểu đường vì nó chứa những phần tinh túy nhất của quế. Với hàm lượng cinnamaldehyde cao, bạn chỉ cần sử dụng 1-2 giọt sản phẩm này mỗi ngày bằng cách pha vào nước uống hay thức ăn

dau que
Dầu quế chứa các chất tinh túy nhất

Sử dụng cây quế an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường

Quế không được sử dụng nếu bạn có các vấn đề về gan. Nếu bạn sử dụng một lượng lớn quế thì có thể làm cho tình trạng gan của bạn thêm tồi tệ

Không sử dụng quế với người có tính nhiệt và phụ nữ có thai. Kiêng sử dụng quế khi dùng các thực phẩm có hành và ngược lại

Vì quế có tác dụng làm giảm đường huyết nhanh chóng nên cần tránh sử dụng quế khi dùng bất cứ loại thuốc nào có tác dụng làm giảm đường huyết

Tốt nhất cần có sự tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng quế để có hiệu quả hỗ trợ điều trị được cao nhất và an toàn. Nhất là khi bạn đang sử dụng các loại thuốc khác nhau.

Như vậy, có thể thấy rằng quế có vai trò đặc biệt trong việc có thể kiểm soát bệnh tiểu đường bởi khả năng giảm đường huyết và giúp kiểm soát các biến chứng tiểu đường nguy hiểm,…Hiện nay, có nhiều loại có những tác dụng tương tự nhưng hầu hết đều gây ra những tác dụng phụ cơ thể. Quế được xem như một loại thuốc từ thiên nhiên, ít ảnh hưởng xấu. Tuy nhiên, hãy thận trọng khi chọn lựa và sử dụng quế.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *