Theo thông tin ban đầu, hàng chục ngàn tấn dầu ăn Ofood đã được tiêu thụ, chủ yếu len lỏi vào các cơ sở chế biến đồ ăn và các bếp ăn tập thể. Điều này đồng nghĩa với việc một lượng lớn người dân, từ công nhân viên chức đến học sinh, sinh viên, có thể đã vô tình sử dụng loại dầu không rõ nguồn gốc, chất lượng và tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Cục An toàn Thực phẩm đã khẩn cấp đưa ra cảnh báo về vụ việc này. Cơ quan chức năng nhấn mạnh rằng người tiêu dùng và các đơn vị kinh doanh, chế biến thực phẩm không nên chỉ tin vào bao bì hay nhãn mác sản phẩm. Thay vào đó, cần phải yêu cầu đầy đủ hồ sơ nguyên liệu và công bố chất lượng từ nhà cung cấp để đảm bảo tính minh bạch và tránh nguy cơ sử dụng phải thực phẩm biến chất, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.
Vụ việc dầu ăn Ofood một lần nữa phơi bày những lỗ hổng trong công tác quản lý an toàn thực phẩm, đồng thời cho thấy sự liều lĩnh và coi thường sức khỏe người tiêu dùng của một số doanh nghiệp. Dư luận đang chờ đợi câu trả lời và biện pháp xử lý thích đáng từ các cơ quan chức năng, nhằm lấy lại niềm tin cho người dân và chấn chỉnh thị trường thực phẩm vốn đang tồn tại nhiều bất cập.