Tại TP.HCM, các bác sĩ Bệnh viện Nhân dân 115 vừa cấp cứu một người đàn ông sau khi ăn so biển khoảng 30 phút. Nạn nhân xuất hiện các triệu chứng ngộ độc cấp tính như tê môi, cứng hàm, tê lưỡi, yếu tay chân và suy hô hấp. May mắn thay, nhờ được đưa đến bệnh viện kịp thời, tính mạng bệnh nhân đã được bảo toàn.
Tương tự, một trường hợp khác tại tỉnh Quảng Ninh một người đàn ông 55 tuổi đã phải nhập viện trong tình trạng tê liệt tứ chi sau nửa ngày ăn phải con so biển.
Các bác sĩ cho biết, những trường hợp ngộ độc so biển tương tự đã được ghi nhận ở nhiều nơi trên cả nước, thậm chí đã có cả những ca tử vong thương tâm.
Con so biển chứa độc tố Tetrodotoxin (TTX) và Saxitoxin (STX) những độc tố thần kinh cực mạnh, có thể gây liệt cơ, ngừng hô hấp và tử vong nhanh chóng nếu không được cấp cứu kịp thời.
Trong khi đó, sam biển là loài hải sản phổ biến, thường được chế biến thành nhiều món ăn. Do hình dạng bên ngoài rất giống nhau, việc phân biệt giữa so và sam biển trở nên vô cùng khó khăn, dẫn đến những tai nạn đáng tiếc.