Theo kết quả điều tra ban đầu từ lực lượng chức năng, cơ sở bánh mì này hoạt động hoàn toàn “chui” – không đăng ký kinh doanh và không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
Đáng chú ý, toàn bộ các nguyên liệu dùng để chế biến phục vụ khách hàng như thịt nướng, pate, các loại sốt và củ cải muối chua đều do chủ cơ sở tự làm tại nhà, không hề có hóa đơn hay chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Nghiêm trọng hơn, nguồn nước sinh hoạt dùng trực tiếp cho quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm được lấy từ giếng khoan của gia đình và chưa từng qua kiểm nghiệm chất lượng.
Cập nhật về tình hình sức khỏe của các nạn nhân: trong tổng số 84 trường hợp ghi nhận nghi ngộ độc thực phẩm, hiện vẫn còn 37 bệnh nhân đang tiếp tục được theo dõi và điều trị tích cực tại các cơ sở y tế trên địa bàn.
Rất may mắn, tính đến thời điểm hiện tại chưa ghi nhận trường hợp nào rơi vào tình trạng nguy kịch hay biến chứng diễn biến xấu. Cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng đang khẩn trương lấy mẫu nghiệm thu, làm rõ nguyên nhân vi sinh gây ngộ độc để xử lý nghiêm minh theo quy định của pháp luật.
Theo Alodoctor – ngày 29 tháng 7 năm 2026