Với tình trạng thừa cân, đường huyết cao và mỡ máu cao, việc giảm cân là rất quan trọng để duy trì sức khỏe. Trên mạng hiện nay có nhiều chế độ ăn như nhịn ăn gián đoạn, eat clean, hay low carb được quảng bá rộng rãi. Tuy nhiên, không phải phương pháp nào cũng phù hợp với tất cả mọi người.
Theo BS Vi Thị Tươi, Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng TP.HCM, các phương pháp giảm cân phổ biến đều dựa trên nguyên tắc tạo ra thâm hụt calo, giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, mỗi phương pháp đều có những hạn chế nhất định. Ví dụ, phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể không phù hợp với người khó kiểm soát đường huyết hoặc có vấn đề về dạ dày. Chế độ ăn low carb, dù hiệu quả, lại không thích hợp với những người cần nhiều năng lượng từ carbohydrate cho các hoạt động trí óc hoặc lao động trí tuệ.
Vì vậy, trước khi áp dụng bất kỳ phương pháp nào, người cần giảm cân nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có sự tư vấn phù hợp, tránh tác dụng phụ không mong muốn và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

