Nghiên cứu trên chuột cho thấy, quá trình giảm cân, mặc dù giúp hạ đường huyết, nhưng lại kích hoạt một phản ứng viêm tại vùng hạ đồi – khu vực kiểm soát nhiều chức năng sống của não.
Đáng lo ngại hơn, nghiên cứu phát hiện ra rằng tình trạng viêm của các tế bào miễn dịch thần kinh trong quá trình giảm cân này còn mạnh hơn so với khi cơ thể bị béo phì.
Phản ứng viêm này kéo dài có thể là tiền đề cho các vấn đề thần kinh sau này.
Do đó, giới chuyên gia khuyến cáo cần hết sức thận trọng và tập trung tìm ra phương pháp giảm cân an toàn, đảm bảo không kích hoạt phản ứng viêm não ở người lớn tuổi. Phát hiện này mở ra hướng nghiên cứu mới về cách thức cơ thể và não bộ phản ứng với sự thay đổi cân nặng đột ngột.
Theo Alodoctor – ngày 02 tháng 12 năm 2025