Tiến sĩ Angela Pratt, Trưởng đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam, đã nhấn mạnh vai trò của chính sách thuế trong việc định hướng hành vi tiêu dùng: “Thuế suất càng cao thì lượng tiêu thụ của các sản phẩm có hại càng giảm. Chúng ta càng mạnh dạn thay đổi mức thuế suất thì càng có khả năng thấy được những lợi ích lớn hơn, đặc biệt là lợi ích về sức khỏe của người dân.”
Theo Tiến sĩ Pratt, việc áp thuế đặc biệt đối với đồ uống có đường không còn là một ý tưởng mới mẻ. Hiện nay, đã có tới 110 quốc gia trên thế giới áp dụng biện pháp này như một công cụ hiệu quả để giảm tỷ lệ tiêu thụ các sản phẩm không lành mạnh. Kinh nghiệm từ các quốc gia này cho thấy một bằng chứng rõ ràng khi giá của đồ uống có đường tăng lên thông qua hệ thống thuế, người dân sẽ có xu hướng tiêu thụ chúng ít đi.
Lý giải cho điều này, đại diện WHO cho biết việc tăng giá sẽ tác động trực tiếp đến túi tiền của người tiêu dùng, khiến họ cân nhắc hơn trước khi lựa chọn các loại đồ uống ngọt. Điều này không chỉ giúp giảm lượng đường nạp vào cơ thể mỗi ngày mà còn góp phần thay đổi nhận thức và thói quen tiêu dùng theo hướng tích cực hơn.
“Uống ít đồ uống có đường chắc chắn sẽ tốt hơn cho sức khỏe,” Tiến sĩ Pratt khẳng định. Việc giảm tiêu thụ các loại đồ uống này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm nguy hiểm như tiểu đường, béo phì, tim mạch và đột quỵ, từ đó giảm gánh nặng cho hệ thống y tế và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân.
Như vậy, bên cạnh những nỗ lực tự giác của mỗi cá nhân trong việc hạn chế đồ uống có đường, chính sách tăng thuế được xem là một giải pháp mang tính chiến lược, có khả năng tác động đến toàn bộ cộng đồng.
