Tại Anh, chính sách thuế đối với đồ uống có đường đã được chính thức áp dụng từ năm 2018, trong đó mức thuế được tính toán căn cứ trực tiếp trên hàm lượng đường có trong mỗi 100ml sản phẩm. Chính sách tài chính này đã tạo động lực mạnh mẽ khuyến khích các nhà sản xuất chủ động điều chỉnh công thức, giảm đáng kể tỷ lệ đường trong đồ uống. Dự kiến từ ngày 1/1/2028, Vương quốc Anh sẽ tiếp tục mở rộng phạm vi đánh thuế sang một số dòng đồ uống chế biến từ sữa và các sản phẩm thay thế sữa có bổ sung đường.
Tương tự, Mexico cũng triển khai áp thuế tiêu thụ đặc biệt đối với các loại đồ uống có đường, tính theo thể tích sản phẩm nhằm giảm thiểu hành vi tiêu thụ đồ uống ngọt của người dân. Trong khi đó, tại Ấn Độ – quốc gia đang đối mặt với sự bùng nổ của bệnh tiểu đường – chính quyền đã đẩy mạnh việc bắt buộc dán nhãn cảnh báo rõ ràng về hàm lượng đường trên bao bì thực phẩm, đồ uống, đồng thời phát động các chiến dịch truyền thông khuyến khích cộng đồng cắt giảm đường trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Xu hướng can thiệp chính sách từ các chính phủ đang tạo ra áp lực tích cực, buộc ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống toàn cầu phải thay đổi chiến lược kinh doanh, đẩy nhanh nghiên cứu phát triển các dòng sản phẩm ít đường hoặc sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên thay thế để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Theo Alodoctor(VTV) – ngày 28 tháng 10 năm 2026